Tableau de bord : Prix du porc
Prix du porc de marché au Manitoba et prix des secteurs du sevrage ISO et du porc d’engraissement aux États-Unis (É.-U.) présentés dans des tableaux interactifs.
Ces tableaux interactifs illustrent les prix du porc de marché au Manitoba et des secteurs du sevrage ISO et du porc d’engraissement aux É.-U. pour l’année en cours et les années précédentes, ainsi que les prix moyens des cinq et dix dernières années. Les prix peuvent être affichés par semaine ou par mois. Les prix du porc de marché au Manitoba sont recueillis auprès des principaux transformateurs dans la province, compilés et publiés chaque semaine par le ministère de l’Agriculture et du Développement des ressources. Les prix du porc de marché au Manitoba sont pondérés en fonction du volume de porcs transformés et la moyenne est calculée sur une base mensuelle. Les prix dans les secteurs du sevrage ISO et du porc d’engraissement aux É.-U. proviennent du département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) et sont présentés en dollars canadiens ($ CA) d’après le taux de change de la Banque du Canada. Les prix mensuels dans les secteurs du sevrage ISO et du porc d’engraissement aux É.-U. constituent une simple moyenne du total des prix moyens pondérés composites hebdomadaires aux É.-U. Les prix moyens des cinq et dix dernières années sont calculés comme de simples moyennes des prix hebdomadaires ou mensuels.
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